旅行者获得八重神子奖励，跃跃欲试踏上旅程

八重神子焯出白水的方法

八重神子是一种日本特有的黑色大豆，其皮薄肉厚，口感浓郁。而八重神子焯出白水则是制作八重神子豆腐的必要步骤，让豆腐更为美味。下面介绍一下如何焯出八重神子的白水：

首先要准备足够的八重神子，大约一斤左右。将八重神子浸泡在水中，泡发两个小时左右，使其充分吸水。

将浸泡后的八重神子放入开水中焯烫，热水温度大约在85℃左右，焯烫时间为5-10分钟，要让八重神子全部变成白色。焯烫过程中需要加入一些冷水，保持水温不要过热。

将焯出的八重神子捞起，过凉水，去掉表面的杂质和渣滓。洗净后用厨房纱布包好，排掉多余的水分。包裹好后挂起来晾干，这样就可以使用了。

八重神子豆腐是日本著名的食品之一，制作流程复杂，味道丰富。借此机会，为了表彰旅行者的勇气和实力，我们将提供一次八重神子豆腐制作教学旅行，让您亲身参与到八重神子的制作过程中，并品尝到最地道的八重神子豆腐。快来参加吧！

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